الخبز الأبيض و"الباستا" يهددان حياتك

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الخبز الأبيض و"الباستا" يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب بأكثر من الضعف.

الخبز الأبيض و"الباستا" يهددان حياتك BreadWhite

الخبز الأبيض و"الباستا" يهددان حياتك BreadWhite

وذكرت صحيفة الدايلي تلغراف أن الدراسة التي أعدها باحثون من ميلان في أيطاليا حذرت من أن الأطعمة التي ترتفع مستويات السكر في الدم تزيد خطر الإصابة بأمراض قاتلة.

وأشارت الدراسة التي شملت أكثر من 47 ألف شخص إلى أن الرجال ليسوا معرضين للخطر بالقدر نفسه كما الأمر بالنسبة إلى النساء ربما لأنهم يتأثرون بالأمراض القلبية بطرق مختلفة عن النساء.

ولفتت إلى أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بحسب مؤشر السكر في الدم تشمل الرز والباستا وحبوب إفطار الصباح مثل، المصنوع من الذرة وغيرها، مشيرة إلى أنه على الرغم من أن الكثير من الفاكهة تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، إلاّ أن بعضها يمكن تصنيفه في خانة المأكولات الغنية بهذه المادة مثل اليقطين والجزر الأبيض والبطيخ.

وقال الباحثون إن المرأة التي تتناول أطعمة غنية بالسكر معرضة أكثر من سواها للإصابة بأمراض القلب بنسبة 2.24 من غيرها.

ولا يعرف الباحثون من المعهد الوطني للسرطان في ميلان السبب الذي يجعل النساء يتأثرن أكثر من الرجال إذا كان مؤشر السكر في الدم مرتفعاُ لديهن أكثر من الرجال.

وكانت دراسة ذكرت مؤخراً أن تناول الأطعمة الشرق أوسطية الغنية بالفاكهة والخضار والأسماك وقليلة الاعتماد على اللحوم الحمراء والدهون قد تقي من مرض الزهايمر.

يسلمو ابو النور على هالمعلومات

موضوع رائع
مشكور

» "التنين" يسحب صدارة شباك التذاكر في أمريكا من "كيك اس"
» ذكرى استشهاد القائد المعلم ياسر عرفات "أبو عمار"
» ثور سدد لمصارعه "نطحة القرن" فنفذ قرنه من عنقه إلى فمه
» كاكا يواجه أزمة بسبب موقع "تويتر" الاجتماعي
» أوامر للجيش الإسرائيلي باقتياد "أسطول الحرية" إلى أشدود